Türk Mutfağı üzerine farkındalık oluşturmak ve unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerimizin ortaya çıkarılması için başlatılan ve kuruculuğunu okulumuz Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Ali TOSUN ile Bolu Mengen Aşçılar MTAL'den Nihal KEMER'in yaptığı, 'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' eTwinning Projesi kapsamında;

        Okulumuzdan projede gönüllü olarak görev alan öğrencilerimiz Kasım ayı ile birlikte aile büyüklerinden faydalanarak araştırdıkları yemeklerin öncelikle ses kayıtlarını oluşturmuşlar, sonrasında yemek reçetelerini yaparak Aralık ayında aile büyükleri ile birlikte yemekleri yapmışlar ve videolarını çekmişler ve en son olarak ise yemek reçetelerine son hallerini vermişlerdi.

        Öğrencilerimizin yaptıkları araştırmlara ile kayıt altına aldıkları bu reçeteleri daha sonra Proje Danışman Öğretmenleri Ali TOSUN tarafından Mayıs ayında düzenlenerek e-kitap haline getirilmiştir. 

        70 sayfadan oluşan Yöresel Yemek Tarifleri e-kitabı için öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.